湖南鹤轩食品商贸有限公司成立于2012年，是一家经营酒类、食品、饮料的消费品企业。公司研发、生产、经营的自主品牌——“鹤轩”牌粗粮王系列饮品，以绿豆、红豆、燕麦、红茶、绿茶等天然优质粗粮为原料，采用现代先进技术和绿色环保灌装工艺进行加工，营养更易吸收，口感更加醇正，是目前市场上纯正的健康饮品之一。
奉献健康营养饮品/创造和谐美好生活公司以“奉献健康营养饮品、创造和谐美好生活”为宗旨，严检验，严把关，为消费者提供、环保、营养、健康、醇正、可口的饮料。公司坚持“质量立品牌、服务求生存、信誉拓市场、科技求发展”的经营理念，通过经常性的客户走访和消费者调查，将大众的需求融入饮品的科研、生产和经营全过程，全力打造具有很高市场美誉度的优质饮品。
行业分析/Market Analysis
鹤轩粗粮王系列谷物饮品是植物饮料市场细分的新品类，产品完全符合人的饮食习惯。作为传统膳食的主体,谷类食品是人体能量的主要来源,也是经济的能量食物,同时还为人体提供蛋白质、脂肪、碳水化合物、膳食纤维及微量元素等营养成份。帮助改善因现代生活节奏加快所导致的饮食结构错乱、营养不均衡等问题。谷物饮品产业的发展已被国家饮料工业协会列入饮料行业的振兴规划纲要中，行业专家预计未来几年市场容量将达到千亿。
实用新型专利证书/Certificate To Patent
2012年国家知识产权局为湖南鹤轩食品商贸有限公司颁发实用新型外观设计专利证书，专利号为ZL 2012 3 0181230.4，鹤轩粗粮王 独特的包装视觉与成熟的消费者识别已通过专家论证。为提升独特市场优势与维护消费者权益提供有力保障。
粗粮是什么？
一般与精白米等“细粮”相对来说，指大米和面粉以外的粮食。粗粮主要包括谷类中的玉米、小米、紫米、高粱、燕麦、荞麦、麦麸以及各种干豆类，如黄豆、青豆、赤豆、绿豆等。一般有如下三类:
谷物类：玉米、小米、红米、黑米、紫米、高粱、大麦、燕麦、荞麦/麦麸等
杂豆类：黄豆、绿豆、红豆、黑豆、青豆、芸豆、蚕豆、豌豆等
块茎类: 红薯、山药、马铃薯等
粗粮含有丰富的不可溶性纤维素，蛋白质、维生素B1、B2、维生素E、维生素C、维生素A、叶酸、锌、镁、铁、磷、钙、硒、不饱和脂肪酸、淀粉、矿物质、胡萝卜素等多种营养成分，有利于保障消化系统正常运转。它与可溶性纤维协同工作，可降低血液中低密度胆固醇和甘油三酯的浓度；增加食物在胃里的停留时间，延迟饭后葡萄糖吸收的速度，降低高血压、糖尿病、肥胖症和心脑血管疾病 的风险，有、降压、清热、消食、止血、止泻等功效。
医学研究还表明，纤维素有助于抵抗胃癌、肠癌、乳腺癌、溃疡性肠炎等多种疾病。